Costa Rica Avrupa’nın en zengin ülkeleri arasındadır. Büyük kahve zincirlerine ait bir çok çiftliğinin de bulunduğu Kosta Rika’da kahveler ortalama 1200-1800 metre yükseklikte yetiştirilmektedir. Yoğunlukla yetiştirildikleri yerler, Tarrazu, Volcan Poas, Central Valley, Tres Rios, Heredia, Alajeula, Naranjo bölgeleridir. Caturra, Catuai varyetelerine sahip Kosta Rika kahvesi aroma, kıvam ve lezzet olarak oldukça yumuşak ve temiz bir içime sahiptir.

Costa Rika kahvesi olgun, temiz bir görünüme ve yüksek asiditeye sahiptir. Oldukça küçük yüz ölçümüne sahip olmasına rağmen kahve ticaret açısından oldukça önemli potansiyele sahiptir. Floral tatlara tutkun kahve severler için ilk sırada yer alır. Kahve meyvesi için ideal iklim etkisine sahiptir.

Tarrazu bölgesinde yetişen kahve çekirdekleri ülke üretiminin % 35’idir. Her pişirme yönteminde kullanılacak kahve çekirdeği arayışında iseniz Costa Rica tam size göredir.

Demleme Yöntemleri

Filtre kahve makinası

Chemex

V-60

Aeropress

Wood neck

French Press

Çekirdek Kimliği

Menşei: Costa Rica

Çekirdek Tipi: Arabica

Tadım Notları: Limon, Turunçgiller
Asidite: Yüksek
Gövde: Zengin
İçim Sertlik: Orta
Rakım: 1200 -1800