Moka pot, ocak üstünde espresso benzeri bir kahve yapmanızı sağlayan bir kahve makinesidir.
Bicerin kahvesi, İtalya'nın Torino şehrinde ortaya çıkmış bir kahve içeceğidir. Adı İtalyanca'da "küçük bardak" anlamına gelir.
Marocchino kahvesi, İtalya'nın Piemonte bölgesine özgü bir kahve içeceğidir. Adı İtalyanca'da "Faslı" anlamına gelir. Marocchino kahvesi, espresso, sıcak çikolata ve süt köpüğünden oluşur.
En iyi kahvenin nasıl olması gerektiği konusunda sizlere, önemli bazı bilgiler aktaracağız...
Kahve çekirdeklerini öğütmek, kahvenin lezzetini ve aromasını ortaya çıkarmak için önemli bir işlemdir.
Kahve çekirdeklerinin kavrulma derecesi, kahvenin tadını, kokusunu, gövdesini ve asiditesini etkiler.
Moka potunuzu her kullanımdan sonra sadece su ile yıkayın ve kurulayın. Sabun veya deterjan kullanmayın
Kahve yapım yöntemleri, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi, demlenmesi ve süzülmesi şeklinde değişebilir.
French press, kahve çekirdeklerini sıcak su ile demleyip bir piston yardımıyla süzen bir kahve yapma aracıdır.
Filtre kahve, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve sıcak su ile demlenmesi ile hazırlanan bir kahve çeşididir.